「じゅんさい池 ＃１」

千葉県市川市の　じゅんさい池


その名から青々としたじゅんさいが池の面をおおっている風景を思い浮かべるが


でも実際に行ってみると違っていた　





その昔　昭和の初期頃まではこの池でじゅんさいが採れて出荷もしていたという


その後池が干上がったりしてじゅんさいは絶滅したという　もしかすると今も奥の自然観察池というところで栽培しているかもしれない


じゅんさいの季節である夏には来たことがないので今年の夏また訪れてみたい





じゅんさい　いままで食べたことがある料理でいうと　酢の物　お吸い物くらい　


あのツルヌメとした触感と意外としっかりしている歯ごたえ　夏の風物である