「京都 夏 大原 ＃１２」

参道をバス停まで戻ります








行く途中気になっていた漬物屋　「直販しかしていない　ちょっと食べてみなはれ」というおじさんの口上に足を止め　次から次へと試食を勧められ　確かにどれも自然な酸味で美味しい　まだ初日なのに大量にしば漬けを買ってしまいました('◇')ゞ　

赤じその畑　初めて見ました！

コメント 4

こんばんは＾＾
この漬物屋さんのしば漬けは美味しいですね。
赤じその畑、見事ですね。初めて拝見します＾＾
by いろは (2019-09-06 20:38) 

ファンがいらしゃいましたね(^^)

by kenji-s (2019-09-06 20:52) 

言われてみると、あっしも赤じその畑って、見た事ないかも。
京都がしば漬け名産なのは、こういう理由があったのでやすね。
勉強になりやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-09-06 21:30) 

この漬物屋さんは昔からの漬樽を使って
乳酸菌を引き継いでいるらしいです、
大原の水、素材、気温、湿度が合っているのでしょうね
by kenji-s (2019-09-07 07:13)